Dong JY et al.
Effetto della proteina di soia sulla pressione sanguigna: una meta-analisi di studi randomizzati controllati
Meta-Analysis Br J Nutr. 2011 Aug;106(3):317-26.
Studi osservazionali hanno indicato che il consumo di cibo a base di soia è inversamente associato alla pressione sanguigna (PA). L’evidenza da studi randomizzati controllati (RCT) sugli effetti di riduzione della pressione arteriosa dell’assunzione di proteine di soia non è conclusiva. Si è voluto valutare l’efficacia dell’assunzione di proteine di soia nell’abbassamento della pressione arteriosa. La ricerca sul database PubMed è stata condotta cercando RCT pubblicato in lingua inglese fino ad aprile 2010, che confrontava una dieta a base di proteine di soia con una dieta di controllo. È stata condotta una meta-analisi a effetti casuali per esaminare gli effetti delle proteine di soia sulla pressione arteriosa. Sono state eseguite analisi di sottogruppi e meta-regressione per esplorare possibili spiegazioni per l’eterogeneità tra gli studi. Le meta-analisi di ventisette RCT hanno mostrato una diminuzione media di 2 · 21 mmHg (95 % CI – 4·10, – 0·33; P = 0·021) per la pressione sistolica (SBP) e 1 44 mmHg (95 % CI – 2·56, – 0·31; P = 0·012) per la pressione diastolica (DBP), confrontando i partecipanti nel gruppo della proteina di soia con quelli del gruppo di controllo. Il consumo di proteine di soia ha ridotto significativamente la SBP e la DBP sia nei soggetti ipertesi che in quelli normotesi e le riduzioni sono state notevolmente maggiori nei soggetti ipertesi. Riduzioni significative e maggiori della pressione arteriosa sono state osservate anche negli studi che utilizzano carboidrati, ma non prodotti lattiero-caseari, come dieta di controllo. Le analisi di meta-regressione hanno inoltre rivelato un’associazione significativamente inversa tra la pressione arteriosa pre-trattamento e il livello di riduzione della pressione arteriosa. In conclusione, l’assunzione di proteine della soia, rispetto a una dieta di controllo, riduce significativamente sia la SBP che la DBP, ma le riduzioni della PA sono legate ai livelli di pressione arteriosa pre-trattamento dei soggetti e al tipo di dieta di controllo utilizzata come confronto
Abstract
Effect of soya protein on blood pressure: a meta-analysis of randomised controlled trials
Observational studies have indicated that soya food consumption is inversely associated with blood pressure (BP). Evidence from randomised controlled trials (RCT) on the BP-lowering effects of soya protein intake is inconclusive. We aimed to evaluate the effectiveness of soya protein intake in lowering BP. The PubMed database was searched for published RCT in the English language through to April 2010, which compared a soya protein diet with a control diet. We conducted a random-effects meta-analysis to examine the effects of soya protein on BP. Subgroup and meta-regression analyses were performed to explore possible explanations for heterogeneity among trials. Meta-analyses of twenty-seven RCT showed a mean decrease of 2·21 mmHg (95 % CI – 4·10, – 0·33; P = 0·021) for systolic BP (SBP) and 1·44 mmHg (95 % CI – 2·56, – 0·31; P = 0·012) for diastolic BP (DBP), comparing the participants in the soya protein group with those in the control group. Soya protein consumption significantly reduced SBP and DBP in both hypertensive and normotensive subjects, and the reductions were markedly greater in hypertensive subjects. Significant and greater BP reductions were also observed in trials using carbohydrate, but not milk products, as the control diet. Meta-regression analyses further revealed a significantly inverse association between pre-treatment BP and the level of BP reductions. In conclusion, soya protein intake, compared with a control diet, significantly reduces both SBP and DBP, but the BP reductions are related to pre-treatment BP levels of subjects and the type of control diet used as comparison.
Link all’articolo originale https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21342608/
